鮭、タラ、エビなどの魚介類とクラムチャウダーは相性抜群です。たっぷりの野菜と一緒にお楽しみください。
調理時間 約20分
濃縮缶スープ クラムチャウダー |
1缶 |
水 | 600cc |
鮭、タラなど | 4切れ |
むきエビ | 12本 |
白菜 | 小1/4個 |
しめじ、えのきなど | 1/3パック |
長ねぎ | 1本 |
にんじん(薄切り) | 8枚 |
液体和風白だし | 適宜 |
1 | 土鍋に水を入れ火にかけ、煮立ってきたら野菜を加え、火が通ったら魚介類を加えます。 |
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2 | 全ての材料に火が通ったらクラムチャウダーをボウルに空け、100cc程度の煮汁で伸ばし鍋に加えます。 |
3 | 白だしで味を調えひと煮立ちさせます。 |