調理時間 約15分
濃縮缶スープ クラムチャウダー |
1缶 |
牛乳 | 100ml |
あさりのむき身 | 80g |
パスタ麺 (乾麺) | 300g~360g |
バター | 大さじ1強 |
塩・コショウ | 適宜 |
白ワイン | 20ml |
1 | お好みの固さに茹でたパスタ麺にバターを絡め、塩・コショウで軽く調味します。 |
---|---|
2 | 別の鍋であさりを白ワインで火が通るまで蒸し煮します。 |
3 | クラムチャウダーと牛乳を2の鍋に加えて、軽く沸騰するまで温めます。 |
4 | お皿に1のパスタを盛り、上から3をかけます。 |