濃縮缶スープ クリームマッシュルーム |
1缶 |
牛乳 | 1/2缶分 (約150ml) |
サーモン (生鮭) | 200g |
フェトチーネ (乾麺) | 160g |
ほうれん草 | 1/3束 |
玉ねぎ | 1/4個 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
白ワイン | 大さじ2 |
1 | フライパンにオリーブオイルを熱して、薄切りした玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら1cm角ほどに切ったサーモンを入れて炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばします。 |
---|---|
2 | サーモンに火が通ったら、4cm長さに切ったほうれん草を加えて炒めます。 |
3 | 2にクリームマッシュルームと牛乳を加えてひと煮立ちさせます。 |
4 | 3に表記通りに茹でたフェトチーネを入れ、軽く和えて器に盛りつけます。 |