調理時間 約15分
濃縮缶スープ クリームトマト |
1缶 |
ブロッコリー | 1株 |
えび(小) | 20尾 |
アボカド | 1個 |
レモンの絞り汁 | 1個分 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
塩・コショウ | 適量 |
1 | ブロッコリーは小房に分け、塩茹でしておきます。 |
---|---|
2 | えびは塩と酒(分量外)を加えた熱湯で茹でて1cm角に切ります。 |
3 | アボカドは1cm角に切り、レモンの絞り汁をかけます。 |
4 | ボウルにクリームトマトと1、2、3はレモン汁ごとを入れ、オリーブオイル、塩・コショウを加えて軽く混ぜ合わせます。 |