いつものお鍋が中華風コーンポタージュで新鮮気分。お好みでごま油やラー油、しょうゆを少し加えても美味!
調理時間
約20分
| 濃縮缶スープ コーンポタージュ |
1缶 |
| 水 | 2缶分 (600ml) |
| 鶏肉団子 (鶏もも肉でもOK) | 400g |
| にんじん | 1/2本 |
| 白菜 | 小1/4個 |
| しいたけ | 8枚 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 春菊 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| 粉末中華だし | 少々 |
| 1 | コーンポタージュと水を鍋に入れてよく混ぜながら中火にかけます。 |
|---|---|
| 2 | 沸騰したら溶き卵を加えます。 |
| 3 | 鍋に薄切りしたにんじん、鶏肉団子を加え、火が通ったら他の野菜を全て加えて煮込みます。 |
| 4 | 中華だし、塩で味を調えます。 |