キャンベル缶は、お料理のベースやソースにお使いいただけます！
“ミネストローネ缶” で作れるレシピ
具材たっぷり！ ポトフやカレーにも！
煮込みハンバーグ
- ★市販のハンバーグを使用することでさらに手軽に調理できます。
調理時間
約３０分
材料
２?３人分
| 濃縮缶スープ ミネストローネ |
１缶 |
| 牛・豚合挽き肉 | ３００ｇ |
| 水 | １００ｍｌ（空き缶１/３杯分） |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| 卵 | １個 |
| ウスターソース | 大さじ１?２ |
| サラダ油 | 大さじ１/２ |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| パセリ | 適量 |
| 生クリーム | 適量 |
A
| 牛乳 | 大さじ４ |
| パン粉 | １/４カップ |
作り方
| 1 | 玉ねぎをみじん切りにします。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに牛・豚合挽き肉を入れて練り混ぜ、玉ねぎと卵、塩・コショウ、【Ａ】を入れて混ぜます。３?４等分にして成形し、サラダ油を熱したフライパンで、中火でこんがりと両面を焼きます。 |
| 3 | ボウルにミネストローネとウスターソース、水を入れて混ぜ合わせます。 |
| 4 | ②に③とパセリの茎を加えて、沸騰したら蓋をして弱火で５?６分煮ます。 |
| 5 | 仕上げにみじん切りにしたパセリと生クリームをかけます。 |
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