調理時間
約40分
| 濃縮缶スープ オニオンスープ |
1缶 |
| 水 | 1缶分 (約300ml) |
| キャベツ | 3枚 |
| 合い挽き肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| プチトマト | 6個 |
| 卵 | 1/2個 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| パン粉 | 25g |
| 1 | キャベツは下茹でし、水で冷まし、軸を削いでおきます。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに合い挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、卵を入れて手でよくこねます。 |
| 3 | 2を3等分にし、空気を抜きながら成形し、1のキャベツで包み、楊枝で止めておきます。 |
| 4 | 鍋にオニオンスープと水を入れ火にかけ、煮立ったら3とプチトマトを加え、蓋をして弱火で15分ほど煮込みます。 |