クラムチャウダーに牡蠣を入れると、とても豪華な一品に仕上がります。栄養豊富な海のミルクといわれる牡蠣とクラムチャウダーは相性抜群のおいしさです。
調理時間
約5分 (準備時間:約3分)
| 濃縮缶スープ クラムチャウダー |
1缶 |
| 牡蠣 | 16個 |
| バター | 5g |
| ベーコン(短冊切り) | 20g |
| 玉ねぎ(1cm角切り) | 60g |
| 牛乳 | 300ml (1缶分) |
| 1 | 牡蠣を熱湯でさっとゆがいておきます。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にバター、ベーコン、玉ねぎを入れて炒めクラムチャウダーと缶1杯分の牛乳を加え、混ぜながら中火で温めます。 |
| 3 | 2に1の牡蠣を入れて温めます。
※お好みでパセリ、割ったクラッカーなどをのせてください。 ※フレッシュクリームを少し加えますと一段と美味しくなります。 |