調理時間
約15分
| 濃縮缶スープ クラムチャウダー |
1缶 |
| 牛乳 | 100ml |
| あさりのむき身 | 80g |
| パスタ麺 (乾麺) | 300g~360g |
| バター | 大さじ1強 |
| 塩・コショウ | 適宜 |
| 白ワイン | 20ml |
| 1 | お好みの固さに茹でたパスタ麺にバターを絡め、塩・コショウで軽く調味します。 |
|---|---|
| 2 | 別の鍋であさりを白ワインで火が通るまで蒸し煮します。 |
| 3 | クラムチャウダーと牛乳を2の鍋に加えて、軽く沸騰するまで温めます。 |
| 4 | お皿に1のパスタを盛り、上から3をかけます。 |