“クリームマッシュルーム缶” で作れるレシピ

マッシュルームを贅沢に使用ホワイトソースの代わりとして！

ミートボールのクリームマッシュルームソース

スウェーデン風ミートボールのような、クリーミーなソースでいただく、ミートボール。作るのがちょっと面倒なクリームソースが、キャンベル缶を使えば簡単美味！　お好みでベリーのジャムを添えてどうぞ♪

★ミートボールは、タネが柔らかいので焼くときは動かしすぎないように。焼き色がついたら向きを変え、また焼き色がついたら向きを変え、というようにして全体に火を通してください。

調理時間 約３０分

濃縮缶スープ
クリームマッシュルーム

１缶

1	【A】の材料を粘りが出るまでよくこね合わせ、20等分にして丸め、薄力粉をまぶす。
2	フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、１を向きを変えながら全面焼き色がつくまで焼いて火を止め、皿などに取り出す。
3	空いたフライパンの汚れをふき取り、クリームマッシュルームスープと牛乳を加えて中火にかける。とろみがついたら、２を戻し入れて温まる程度まで煮る。お皿に盛ってクレソンとジャムを添える。