調理時間
約20分 (冷やし固める時間は除きます。)
| 濃縮缶スープ クリームトマト |
1缶 |
| クリームチーズ | 300g |
| グラハムクラッカー | 50g |
| 溶かしバター | 30g |
| レモンの絞り汁 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 100cc |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 水 | 大さじ2 |
| 1 | グラハムクラッカーは細かく砕き、溶かしバターとよく混ぜ合わせます。粉ゼラチンは水でふやかしておきます。 |
|---|---|
| 2 | 1のクラッカーを型の底にスプーンの背などを使って平らに押しつけ、ラップをして20分以上冷蔵庫で冷やし固めます。 |
| 3 | ボウルに室温で柔らかくしたクリームチーズとクリームトマト、レモンの絞り汁、はちみつを入れてなめらかになるように混ぜ合わせます。 |
| 4 | 牛乳を温め、1のゼラチンを溶かし、火からおろします。 |
| 5 | 3に4を少しずつ加え、全体をなじませてから、一度こします。 |
| 6 | 4を1の型に流し入れて冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。 |