素材の旨味が生きたコクのある味わい。 お好みの材料で海の香りいっぱいのお鍋をお楽しみください。
調理時間
約15分
| 濃縮缶スープ トマトスープ |
1缶 |
| 水 | 1缶分 (300ml) |
| ワタリガニ | 4個 (1/2カット) |
| エビ | 4本 |
| ハマグリ | 4個 |
| 長ねぎ | 8切れ |
| エリンギ | 6切れ |
| いんげん | 8本 |
| クレソン | 1/3束 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 20ml |
| 白ワイン | 50ml |
| 1 | 鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにくを色を付けない様に炒め、魚介類、その他の材料を並べ白ワインを加えて蓋をして蒸し煮にします。 |
|---|---|
| 2 | トマトスープを分量の水で溶いたものを加えて煮込みます。 |