キャンベルトマトスープとサワークリームが繰り出すまろやかさにパプリカの風味で演出されたメニューをお楽しみください。*強火と弱火が同時に使えるガソリン式ツーバーナーをお使いください。
調理時間
約25分
| 濃縮缶スープ トマトスープ |
1缶 |
| 骨なし鶏もも肉 | 4枚 |
| マッシュルーム | 16個 |
| ペコロスなら | 16個 |
| 玉ねぎなら | 大3個 |
| サワークリーム | 200cc |
| 牛乳 | 400cc |
| パプリカ | 大さじ2 |
| バター | 適宜 |
| 塩・コショウ | 適宜 |
| 1 | バターで鍋を熱しマッシュルーム、ペコロスを弱火で炒めます。 |
|---|---|
| 2 | 塩・コショウで味を調えトマトスープ、サワークリーム、牛乳を加え弱火で煮込みます。 |
| 3 | 2にパプリカを加えさらに煮込みます。 |
| 4 | 3をサブバーナーに移し、メインバーナーでフライパンをバターで熱して鶏肉の皮側からしっかり焼きます。 |
| 5 | 皮がパリッと焼けたらひっくり返し火を弱火にし、しっかりと火を通します。 |
| 6 | お皿に5をのせ3をかけて出来上がりです。 |