“クリームパンプキン缶” で作れるレシピ

クリーミーなパンプキンは、ディナーやスイーツにも使えて便利！

ジャック・オ・ランタン・パンプキンパイ

調理時間 約４０分

1	冷凍パイシートは冷蔵庫に30分～1時間入れて半解凍にし、1枚は顔の形にくり抜いておく。もう1枚はパイ皿よりひとまわり大きくなるようにめん棒でのばし、バター（分量外）をぬったパイ皿にしく。
2	クリームパンプキン、大さじ1を残した溶き卵、パン粉をボウルに入れよく混ぜ合わせる。塩、黒コショウで味を調える。
3	生地をしいたパイ皿に、２を注ぎ入れる。残しておいた大さじ1の溶き卵を縁にぬり、顔の形に切り抜いたパイ生地をのせ、縁をフォークで押さえてはみ出した部分を切り落とす。
4	残った溶き卵を表面に塗って、温めておいたオーブントースター（1000w）で10分焼き、前後の向きを入れ替えてさらに10分焼く。（オーブンの場合、180℃に予熱して30分焼く。）