キャンベル缶は、お料理のベースやソースにお使いいただけます！
“クリームパンプキン缶” で作れるレシピ
クリーミーなパンプキンは、ディナーやスイーツにも使えて便利！
チキンときのこのパンプキンクリームパスタ
- ★お好みでクレソンを添えます。
調理時間
約２０分
材料
２人分
| 濃縮缶スープ クリームパンプキン |
１缶 |
| 牛乳 | １カップ |
| 鶏もも肉 | １枚 |
| パスタ | １６０g |
| しめじ | １/２パック |
| マッシュルーム | ３個 |
| エリンギ | １本 |
| 白ワイン | 大さじ２ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩・コショウ | 適量 |
| クレソン | 適宜 |
作り方
| 1 | 鶏肉は１cm角に切り、塩・コショウで下味をつけます。しめじは小房に分け、マッシュルームは薄切り、エリンギは適当な大きさに切ります。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒めます。余分な油をふき取り、１のきのこを加えて油がなじんだら白ワインを加えてアルコールをとばします。牛乳を加えて蓋をし、１～２分蒸らします。 |
| 3 | クリームパンプキンを加え、ひと煮立ちしたら表記通りに茹でたパスタと和えます。 |
“クリームパンプキン缶”で
レシピインデックスへ戻る