クリームマッシュルームスープにはきのこが相性バツグン。 口あたりなめらかなクリームソースでシンプルにいただきます。
調理時間
約20分
| 濃縮缶スープ クリームマッシュルーム |
1缶 |
| 牛乳 | 1/2缶分 (150ml) |
| しいたけ (中3枚) | 45g |
| えのき | 30g |
| しめじ | 45g |
| ベーコン | 30g |
| バター (もしくはオリーブオイル 大さじ1) | 15g×2 |
| パスタ | 330g |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 1 | 大きめの鍋にたっぷりの水と塩(分量外)を入れ、パスタを茹でます。 |
|---|---|
| 2 | 別の鍋でバターを入れ、適当な大きさに切ったベーコンときのこ類をソテーし、塩・コショウで調味します。 |
| 3 | クリームマッシュルーム、牛乳を2の鍋に入れ温めます。 |
| 4 | パスタが茹で上がったら、水気を切ってバターをからめ、3のソースをかけます。 |