キャンベル缶は、お料理のベースやソースにお使いいただけます！
“クリームマッシュルーム缶” で作れるレシピ
マッシュルームを贅沢に使用 ホワイトソースの代わりとして！
レモンでさわやか！きのこクリームのチキンソテー
- ★キャンベル缶の1/2量を目安に牛乳を注ぐと、約150mlになります。
- ★塩加減は、お好みで調整してください。
- ★牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
調理時間
約１０分
材料
２人前
| 濃縮缶スープ クリームマッシュルーム |
１缶 |
| 鶏もも肉（2枚） | ６００ｇ |
| 塩こしょう（下味用） | ふたつまみ |
| しめじ | １００ｇ |
| 牛乳（約１/２缶分） | １５０ml |
| レモン（輪切り・国産） | ２枚 |
| 塩 | ふたつまみ |
| 有塩バター | １０ｇ |
トッピング
| パセリ（生） | 適量 |
作り方
| 1 | パセリは刻んでおきます。 |
|---|---|
| 2 | しめじは石づきを切り落とし、手で小房に分けます。 |
| 3 | 鶏もも肉は塩こしょうをまぶします。 |
| 4 | 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、③を入れ3分程加熱します。裏返して蓋をし、中に火が通るまで4分程加熱して取り出します。 |
| 5 | 同じフライパンに「キャンベル濃縮缶 クリームマッシュルーム」、牛乳、②、レモン、塩を入れて中火にかけます。混ぜながらしめじに火が通るまで2分程加熱し、火から下ろします。 |
| 6 | 器に食べやすい大きさに切った④、⑤を盛り付け、パセリを散らして完成です。 |
クラシル共同開発レシピへ戻る
“クリームマッシュルーム缶”で
